lunedì 6 gennaio 2014

Ricetta di gennaio: la panna da cucina di soya!

ho letto alcune volte: è facilissima, è semplicissima....

ma la naturale diffidenza instillata da internet mi portava e diffidare...

occavoli! è davvero facile!

1 parte di soya
2 parti di olio di semi di mais
e minipimer!

prendete il contenitore del mixer o cmq un contenitore lungo e stretto e una volta versate le due parti, frullate!
(più volte, per ottenere una maggiore densità.)

poi potete aggiungere un pochino di panna fruttosio, poco soprattutto per preparati salati.

sulla panna dolce da montare nn ho ancora lavorato, vedrò...

buon ultima panzata di cibo delle vacanze natalizie! :)

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